कर्नल राज्यवर्धन राठौड़ – पोषण का पावर-प्ले: राजस्थान के खिलाड़ियों को मिलेगा इंटरनेशनल स्तर का आहार
नमस्कार दोस्तों, क्या आपने कभी सोचा है कि एक अंतरराष्ट्रीय पदक और चौथे स्थान के बीच क्या फर्क होता है? अक्सर यह फर्क होता है – पोषण । सही प्रशिक्षण के साथ सही आहार न मिले तो प्रतिभा भी अधूरी रह जाती है। अब कर्नल राज्यवर्धन सिंह राठौड़ ने इस कमी को दूर करने के लिए राजस्थान में एक ऐतिहासिक पहल की है। राजस्थान के खिलाड़ियों को अब अंतरराष्ट्रीय स्तर का पौष्टिक आहार उपलब्ध कराया जाएगा । क्यों है पोषण इतना महत्वपूर्ण? एथलीटों के लिए भोजन सिर्फ भूख मिटाने का जरिया नहीं, बल्कि ईंधन है। जैसे एक कार को अच्छे पेट्रोल की जरूरत होती है, वैसे ही एक एथलीट के शरीर को सही पोषण की। शोध बताते हैं कि भारतीय खिलाड़ियों का आहार अक्सर अंतरराष्ट्रीय मानकों से कम होता है, खासकर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, और आयरन के मामले में । कर्नल राठौड़, जो खुद ओलंपिक रजत पदक विजेता रहे हैं, यह बात अच्छी तरह समझते हैं। नई आहार योजना की खासियत राजस्थान राज्य क्रीड़ा परिषद ने पहली बार खिलाड़ियों के लिए विशेष आहार योजना लागू की है : खासियत विवरण शाकाहारी विकल्प पनीर, विभिन्न दालें, मल्टीग्रेन रोटियाँ, मौसमी सब्जियाँ ...